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  从古至今,我国一直都保留着一些特有的过年习俗,那么你知道汕头的春节习俗有哪些吗?随着万年历小编往下一同了解去吧!

广东汕头的春节习俗  

  广东汕头春节习俗

  初一拜年初二回娘家

  正月初一,大家都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子,放在厅中大桌上,再配以青橄榄及各式精美糖果。这一天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。早餐过后,一家大小相互串门拜年,大人给小孩发压岁钱,主客之间互致吉祥话,共品工夫茶。

  正月初二是“女婿日”,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。这习俗,潮汕人称为“食日昼”。顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。

  初七爱吃“七样羹”

  传说中正月初七是始祖“人”的生日,又称“人日”。潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”。潮汕有句俗语说:“七样羹,大人吃了变后生(年轻),奴仔(孩子)吃了脸红润,姿娘(小女孩)吃了像朵花。”七种蔬菜也是各有寓意,按潮汕话的谐音来说,白萝卜为“菜头”,取其“彩头”之意,韭菜取其“长长久久”,春菜取其“万物回春”,葱也就是“聪,聪明”的意思,芹菜的谐音为“勤快”,厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。而且,过年期间吃惯了大鱼大肉,在正月初七这天吃一顿健康营养的“七样羹”是再合适不过的了。

  汕头春节景点

  1.南澳岛

  南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面,是广东省内最大的海岛,也是广东省内唯一的海岛县,被人称为美丽的海上绿洲。岛上生长着1400种热带和亚热带植物,有文物古迹50多处,寺庙30多处,大小港湾66处,比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。

  2.礐石风景名胜区

  礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸,与汕头老市区隔海相望,于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。南与达濠接连,原为全岛,后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。礐石风景区内有大小山峦43座 ,香炉山为风景区最高山峰,海拔高度198米。礐石因石而得名,景区的地貌多属花岗岩丘陵,景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6个景区构成。

  3.中信高尔夫海滨度假村

  中信高尔夫海滨度假村位于汕头市濠江区河浦大道中段斧头山北麓,下辖中信度假村酒店及中信高尔夫俱乐部。 中信高尔夫球场依山而建,极富浓郁的亚热带风情,是中国首个完全采用美国原产老鹰草作为果岭草的18洞72杆国际标准球场,由世界著名的高尔夫球场设计者美国 Pearson Golf Design,根据本地独特的地理环境规划设计而成。中信高尔夫海滨度假村酒店是目前粤东地区规模及绿化面积最大、档次最高的四星级度假酒店,专属沙滩龙虎滩长达9公里,濒临南太平洋,海天一色,蔚为壮观,海上娱乐项目、沙滩康体活动精彩刺激,景区内空气中负离子含量高,被列为汕头休闲度假去处之一。

  汕头春节美食

  东里猪脚饭

  猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭,饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。

  东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营之路,正式登上大雅之堂。卤猪脚除供应店前顾客外,许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货,好多顾客还特地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友,供不应求。

  福合埕牛肉丸

  一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。

  起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。

  由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立,至今已有多年历史,自当初摆摊的小档位经营至今,已拥有多种经营模式,开设有多间分店。

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