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  可乐鸡翅是很好吃的菜肴,它的主要材料是鸡翅,可乐鸡翅的营养价值是非常丰富的,许多小伙伴都动手做过吧,那么可乐鸡翅的可乐可以用雪碧吗?下面就让我们来看一下吧!

可乐鸡翅可以用雪碧做吗

  可乐鸡翅可以用雪碧的

  可以的,和可乐烧鸡翅是同样的原理和做法.都是利用碳酸来加速鸡翅成熟及入味. ,口味上就看个人偏好了.还有啤酒的```蜂蜜的```

  雪碧鸡翅

  材料:鸡翅,雪碧一瓶,辣椒,姜片,蒜片,胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,料酒,醋.油,盐,,鸡精.生粉.

  首先,先把鸡翅用水先干净,打上花刀

  放入碗里,在里面倒入雪碧.用保鲜膜密封好,腌制20分钟,

  趁这个时间,可以把姜切片,蒜切片,辣椒仍然切片.~~~~~~~~

  20分钟过去~~把鸡翅取出来放在盘子里,洒上盐和胡椒粉,搅拌蹂躏一下,让它们充分入味.腌5分钟

  锅里热上油,大概烧至4成热.放入浸好的鸡翅,炸至金黄色,

  取出控干.锅里留上底油.放入姜片\蒜片爆炒.再倒入鸡翅.放入少许的盐,加料酒.加一点水,接着再把刚才用来泡鸡翅的雪碧倒入锅里,最好再加上一些新鲜的雪碧.再把别的调料都倒进去,胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,醋.鸡精. 大火烧开后用小火烧,让它们充分入味.时间大概是15分钟左右吧,看情况,汤烧干的差不多就行了.勾芡后就可以出锅鸟

  可乐鸡翅太甜的补救方法

  一是少放可乐,二是可以用低卡无糖可乐如健怡就会比较好,三是炖的时候可以少加一点点水,葱姜可以多放几片提味

  用百事可乐的做出来的味道会香甜。可口可乐做出来的,会清淡一点的。更清淡的是健怡可乐。你可以试一下。另外,还是要少放些糖哦。

  可乐鸡翅要放盐吗

  话说做可乐鸡翅要不要放盐?这一点有没有深深困惑着你呢?其实如果要做出入味的可口鸡翅,不放盐是行不通的哦。建议大家用酱油腌制鸡翅4个小时,这样做出来的可乐鸡翅味道更浓郁哦。

  盐可以放在最后,就像平时炒菜一样,如果你之前用酱油腌制了,就不要再加盐了哦。没加酱油的话,可以在出锅的时候放入适量的盐调味,放得太早盐中的碘会挥发,盐算是白加了。

  一般妈妈们都会在收汁的时候加入一点盐哦,这样可乐鸡翅更入味哦。

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